Pedalearás por el campo hasta Ostuni, considerada una joya arquitectónica y conocida como «la ciudad blanca» por sus paredes blancas y su arquitectura típicamente pintada de blanco.

Hoy dejarás atrás Ostuni y las colinas de Murge y comenzarás a pedalear por la llanura de Salento, caracterizada por los colores verde y rojo, que le dan sus olivos y su tierra roja. Por el camino tendrás la oportunidad de visitar Oria, con su precioso centro histórico y el castillo construido por el emperador Federico II. El destino de hoy es la zona de Manduria, capital de la uva Primitivo.

A partir de ahora te dirigirás hacia la costa, que acompañará tu recorrido en bicicleta entre antiguas torres costeras y arena fina. Llegarás a Porto Cesareo, donde te sugerimos que disfrutes de un buen almuerzo a base de pescado.Hacia el sur, nuestro destino será la griega Kale Polis, la actual Gallipoli, con uno de los centros históricos más bellos de Salento. Disfruta de un paseo por sus calles y de las vistas del mar que la rodea

Continuando en bicicleta por la costa se llega a Santa Maria di Leuca. Su nombre le fue dado por los antiguos marineros griegos que venían del Este. Vieron este lugar iluminado por el sol y por eso lo llamaron «leukos», que significa blanco. La ciudad es hoy un famoso centro turístico costero.

Hoy pedalearás hacia el norte por la costa adriática hasta Otranto, el punto más oriental de Italia, donde podrás visitar la hermosa catedral y el gran castillo aragonés.

Pasando por los lagos de Alimini y su singular matorral mediterráneo, entrarás en Lecce. Gracias a su estilo barroco,se ha ganado el sobrenombre de la Florencia del Sur.